今个夏天，一起来万丽咖啡室享用惹味的周末澳洲风味烧烤美食吧!爱肉者可放纵地品尝多款澳洲出产的顶级肉类及鱼类，包括袋鼠肉、西冷草饲牛及鳄鱼等，再加上滋味的鲜嫩生蚝、蒸焗龙虾及新鲜鱼生，必定令您捧腹而回!
澳洲式烧烤是当地相当重要的地道饮食文化，澳洲人喜爱在假日举办烧烤派对，与亲朋戚友共享美食。大家也不妨亲身于周末到万丽咖啡室来一趟特色美食之旅，尝尽原汁原味的即烤澳洲美食。
要细味澳洲原始风味，又怎少得他们的美食瑰宝烤袋鼠肉及鳄鱼柳? 当地人喜爱以烧烤烹调富蛋白质但油脂较少的袋鼠肉，烤过后表面焦香，入口松软，肉味香浓。而与别不同的鳄鱼柳肉厚而嫩滑，味道介乎鸡肉与鱼肉之间，别有一番滋味。
爱好烤肉者必定会喜爱来自昆士兰的草饲西冷牛扒及牛柳。烤得刚好的牛肉外层焦香可口，内里则软腍多汁，滋味无穷。而来自澳洲西部的烤顶级 WAMMCO 羊架定会令您食指大动，采用的放养羊味浓而肉质柔嫩。喜爱海洋风味的食客可品尝塔斯曼尼亚鲑鱼，烤过后散发诱人的油香，味道丰郁。另一款澳洲特产盲槽十分鲜美，油份丰富而肉质弹牙，让人难以抗拒。而多款自家调制的烧烤汁、青胡椒酱、芥末籽酱及红酒酱汁等，亦能让你配搭喜爱的口味。
万丽咖啡室亦会呈献多款澳洲红、白酒及啤酒，让食客以地道美酒配佳肴。CabernetSauvignon, St. Hugo, Coonawarra, Australia 2010(每瓶港币$ 980) 中黑莓、橡木及香料的香气互相平衡，而酸度高能中和油份，衬托浓味的烤肉非常适合。Chardonnay, M3 Shaw &Smith, Adelaide Hills, Australia 2014(每瓶港币$ 800)充满核果香，口感幼滑而带奶油香，能带出鱼的鲜甜。而清爽易入口的 Pure Blonde (Ultra Low Carb Lager) (每瓶港币$ 75)则是特别为爱好啤的朋友酒迷而设的!
除了以上澳洲美食，当然少不了其他国际美馔及海鲜。食客可尽情品尝时令生蚝及招牌蒸焗波士顿龙虾，另外还有令人垂涎欲滴的刺身、寿司及精致甜品任君选择。
澳洲风味烧烤自助晚餐由现在起至 8 月 27 日内逢星期五、六、日，晚上 6 时 30 分至 10 时供应，成人每位港币$ 628，小童每位港币$ 388。包括无限添饮果汁及汽水。澳洲烧烤美食将轮流供应。晚市消费满 HK$1,000 或以上，更可享 2 小时免费泊车优惠!
7 月至 8 月美食惊喜源源不绝! 想享受一顿轻快而丰富的午餐吗? 万丽咖啡室呈献全新健怡自助午餐，一系列前菜、清新沙律及餐汤任君选择，您还可在即叫即制的面档自选喜爱的食材配搭口味! 记得不要错过精心制作的诱人甜品! 健怡自助午餐每位港币$ 180。另外，若您自备美酒享用自助餐，亦可享 7 月至 8 月限定的免开瓶费优惠!
