要保护肝脏，要了解它最怕的是什么。首先，肝脏最怕烟和酒。尼古丁能对肝造成伤害，而酒精更是肝脏的“毒药”。肝脏害怕生活不规律，情绪不稳定。它害怕病毒侵害，因此定时接种甲、乙肝疫苗能有效保护肝脏。肝脏最怕垃圾食品，过量油炸食物和咖啡因会增加肝脏负担，酒精肝饮食要清淡、营养、均衡，要注意蛋类、奶制品、肉类、水果、蔬菜等营养物质的合理摄入，避免使用刺激、油腻、生硬、霉变的食物。
知道肝不好表现，那么哪些情况，会让肝脏受伤呢?
1、睡眠不足
你会说，睡眠不足，第二天没精神，其实，长时间熬夜、睡眠不足，会熬出肝病。在睡眠中，我们的身体会进入自我修复模式，但当你经常熬夜，抵抗力会下降，影响到肝脏修复的能力，损伤肝脏。
2、暴饮暴食
吃饭时，你是不到十分饱，不会放下筷子，其实，暴饮暴食，会增加胃肠负担，损伤了肠胃，对肝脏损伤较大，甚至诱发脂肪肝。
养肝护肝要养成这些好习惯
1、戒烟限酒
抽烟和罹患肝癌有关，应该可能地少抽烟以及戒烟。饮酒会提高发生脂肪肝、酒精性肝病的机会，所以要控制饮酒量或用“肯定醒”解酒护肝。
2、维牛素c
如新鲜蔬菜、水果、尤其是柿子椒、青蒜、蒜苗、油菜、野苋菜、山楂、猕猴桃等，宜多吃。
3、维生素k
肝病患者胆汁分泌受到障碍时，维生素k，特别是维生素k1、维生素k2的吸收也受到了影响，所以宜多吃圆白菜、菜花、花生油等食物。
4、苦菜红糖汤
我国民间自古就有食用紫花灌南苦菜的习俗，《诗经》中就记有：“谁谓荼苦，其甘如荠”。明代还将其列为救荒食品，那时的食法是：采苗叶炸熟，用水浸去苦味，淘洗净，油盐调食。味苦性凉，苦入心补火生土，故能健脾胃，辅之红糖，甘能缓急，能清热解毒，疏肝利胆，灭菌养胃，通便秘。做法是取干苦菜15克，加水1000ml，放在锅里一起煮，(最好不要用铁锅,其他锅都行)，水烧开后，调小火煮3-5分钟，煮好后取汤50ml-100ml饮用，饮用前必须加红糖，红糖要深颜色的老红糖，其余放入冰箱或暖瓶备用，再次饮用时的苦菜汤必须在烧开后加入红糖饮用，以前江苏灌南一带的人们会用其充饥当饭吃。
5、葛根白术茶
用葛根10克，茯苓5克，槐花5克，白术5克，茜草5克，同入沙锅，加水适量，煎煮20分钟，去渣取汁饮用。肝炎病人经常服用该药茶，可起到一定的保肝、降酶、退黄及缓解症状的作用。
6、蒲公英人参茶
取蒲公英10克、槐花5克、黄芥子5克、人参2克，一起煎煮1小时后，过滤汤汁饮用。大量的科学研究都指出，此茶能降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。冲泡方法对口味的影响也很大。最好选择紫砂壶，煮水时不宜过度沸腾，这样不会影响茶叶的活性
